一度やったらハマる!?そうめんのアレンジレシピ

趣味・美容

そうめんのアレンジレシピ2:ツナとアボカドのクリームそうめん

次はそうめんがおしゃれな冷製パスタになっちゃいます。麺が細いので、クリームソースがしっかりと絡んで、とても食べ応えがあります。

材料:1人分

そうめん 1束
アボカド 半分
ツナ小サイズ 1缶
クリームチーズ 1個(15g)
豆乳  大さじ2
レモン汁  大さじ1/2
塩・コショウ 少々

作り方

1.そうめんは少し固めに茹でてしっかりと水でしめておきます。
2.そうめん以外の材料をボウルに入れ、フォークなどで潰しながら混ぜ合わせます。綺麗に混ざればソースの出来上がり。
3.出来上がったソースに水切りしたそうめんを加えて和え、お皿に盛り付ければ完成です。

ボウルで混ぜ合わせるだけでソースが簡単にできてしまうところがとても簡単で、すぐに作ることができますね。友人などを招いた時に振る舞えば、きっと喜ばれること間違いなしです。
サラダシュリンプなどを加えても彩と食感がよくなり、さらに美味しそうです。

いかがでしたか

普段めんつゆで食べていたそうめんも、アレンジ次第でそうめんとは思えないような料理に早変わり。これでそうめんを楽しみながら食べることができますね。ぜひ、試してみてください。

サイトウ サオリ

2018年から社会人に。 学生時代からライターとしてインターンをしており、マネーケアなどについて学んできた。 若い人からの目線で、投資やお金について見ていく...

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